El pla de reobertura del Govern permet que bars i restaurants tornin a obrir amb el 30% de l’aforament a l’interior i el 100% a l’exterior. Això provoca que els establiments visquin una situació molt diferent segons les seves dimensions i la seva l’organització. A més, la seva reobertura, coincideix amb una baixada de temperatures que dificulta l’ús de les terrasses exteriors, l’espai més potent de molts establiments del Baix Empordà.
El Restaurant l’Arc de Palafrugell està ubicat en un carrer estret i consta d’una part interior i d’una terrassa amb taules a l’exterior. El seu propietari, Tony Sáez, explica que a l’estar a peu de carrer, no té permís per posar vidres o per “tancar” la terrassa i fer-la més confortable. D’aquesta manera, Sáez ja dona per perdudes les taules exteriors, i explica que compta només amb les tres taules que li han quedat a l’interior després d’aplicar el 30% d’aforament.
Per una altra banda, el propietari explica que només obrirà els migdies, ja que diu que tancar el menjador a les 21:30 h és “inviable”. Tot i no saber si el seu negoci “podrà aguantar”, Tony Sáez explica que obrirà a partir d’avui.
Un altre restaurant amb terrassa que considera que la situació meteorològica els perjudicarà és El Tinglado, de Sant Feliu de Guíxols. Tot i així, des del restaurant expliquen que no es plantegen afegir estufes o algun complement d’aquest tipus a la terrassa, ja que asseguren que “no és un any de fer canvis”. Aquest establiment, però, és un establiment “molt gran” (compta amb més de quinze taules tant a l’interior com a l’exterior), de manera que podran seguir funcionant.
Per una altra banda, hi ha les cafeteries, on normalment els clients s’estan molta menys estona, en comparació amb els restaurants. L’Anna, propietària d’El Cafè de la Bisbal d’Empordà, ens explicava en directe al Supermatí d’avui que, amb les noves mesures, poden tenir sis taules a l’interior i vuit a l’exterior. Tot i no tenir estufes ni cap sistema a la terrassa, l’Anna assegura que tenir taules a fora és un avantatge.
Les temperatures baixen i s’acosta pluja
Aquest cap de setmana passat es van produir les temperatures més baixes d’aquest any i es van veure les primeres gelades. A diferents punts del Baix Empordà com Torroella de Montgrí o la Bisbal d’Empordà es va arribar a baixar dels 0ºC entre dissabte i diumenge. A la Tallada de l’Empordà es va arribar als -2,6ºC.
Pels pròxims dies però, sembla que les temperatures mínimes tornaran a augmentar fins els 3ºC avui i els 11ºC de cares a dijous. En canvi, la temperatura màxima es mantindrà bastant estable.
A partir de demà es pot esperar un cel més tapat i un vent més humit, i finalment, entre dijous i diumenge arribarà la pluja, que és el que més pot perjudicar les terrasses dels establiments aquesta setmana.
Fotografia: Terrassa del Restaurant l’Arc, de Palafrugell.
