El passat dijous es va presentar la campanya gastronòmica “Pals i la cuina de l’arròs”, una de les més antigues de la comarca i que enguany arriba a la seva 31a edició. La campanya va començar el 18 d’abril i acabarà el 2 de juny i, enguany, comptarà amb la participació d’onze restaurants del municipi. Per parlar-nos-en una mica més, el dimarts passat ens va visitar al Supermatí l’alcalde de Pals, Carles Pi.
El lema de la campanya d’enguany és “Sempre amb els nostres arrossaires” per mostrar el suport. L’alcalde de Pals assegura que el lema de la campanya d’aquest 2024 és molt reivindicatiu pel fet de la sequera i de com aquesta impacta en el conreu d’arròs, l’ofici típic del municipi.
La sequera afecta molt el sector de l’arròs. Ara s’està lluitant per conrear el 20%, perquè en principi els pagesos no podien plantar arròs per les condicions de la sequera. Per conrear el 20% de l’arròs, s’està negociant amb l’ACA, l’Agència Catalana de l’Aigua, i el Departament d’Acció Climàtica.
La campanya va arrencar aquest passat cap de setmana i durarà fins al 2 de juny. Hi participen un total d’11 establiments. La campanya gastronòmica es tracta d’una sèrie de menús de preus tancats que oscil·len entre els 40€ i 75€ amb l’arròs com a plat principal.
