Aquest divendres 19 de gener es donarà el tret de sortida a La Garoinada a Palafrugell. Aquesta campanya gastronòmica d’hivern es farà fins al 24 de març i comptarà amb la participació de 13 restaurants i 5 allotjaments.
Els restaurants oferiran un menú que consisteix en un entrant de garoines, un primer plat a triar entre Catxoflino o bé un plat alternatiu diferent en cada restaurant, unes postres de crema, aigua, vi i cafè. Tal com explica, el regidor de promoció econòmica, Marc Piferrer, els menús estaran maridats amb vins del celler Espelt. El preu del menú variarà entre 50 € i 65 €, depenent de l’establiment.
Els establiments que participaran en l’edició d’enguany de La Garoinada són els restaurants L’Arc,el Centre Fraternal i Xadó, El Far, La Llagosta, Llafranc, Terrassa Terramar, el Balcó de Calella, El Càntir-H.Alga, Gelpifish, La Bella Tere, Les Voltes de Calella by Es Portal i Es Portió-H.Hostalillo.
L’alcalde de Palafrugell, Juli Fernández, ha destacat el valor afegit que dona aquesta campanya gastronòmica al sector turístic del municipi. El batlle apunta que aquest model no pot créixer de forma indefinida i s’ha de desestacionalitzar el sector. “No podem créixer de manera indefinida i encara hi ha molta feina a fer per buscar la sostenibilitat en el sector turístic”, explica Fernández.
Enguany el disseny del cartell de la campanya l’ha realitzat Paula Garcés, que ha ofert la seva visió de la garoina a través d’un cartell fet a llapis i aquarel·la. Paula Garcés està al capdavant de Virya Project, un espai multidisciplinari on convida a connectar amb un mateix a través de l’art, el cos i les emocions.
Els paquets de cap de setmana
Com ja és habitual, també s’ofereixen diferents fórmules per passar un cap de setmana de Garoinada a Palafrugell que inclouen el menú i l’allotjament en algun dels hotels del municipi, a més d’una sortida en un vaixell de l’època. Així mateix, també es podrà gaudir de l’experiència entre setmana, amb l’oferta del menú i allotjament de diumenge i divendres. Els hotels participants són Can Liret, l’Alga, el Sant Roc, El Far i el Llafranc.
D’altra banda, els allotjaments regalaran un talonari de tiquets per visitar els diferents equipaments culturals del municipi (la Fundació Pla, la Fundació Vila Casas Can Mario, el Museu del Suro i el Jardí Botànic de Cap Roig), un tiquet per a la piscina municipal i un val de descompte per comprar a Vins i Licors Grau, el patrocinador de la campanya. Ho explica el regidor Marc Piferrer.
