Arriba la 14a edició de la mostra de Cuines del Món a Palamós. L’activitat que es farà el dimarts 24 d’octubre vol fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències, amb residència al municipi, enllaçant aspectes culinaris i humans. L’activitat, amb entrada gratuïta, es farà a les 18 h a l’Espai del Peix i l’activitat enguany se centrarà en la cuina colombiana.
Aquests tallers compten amb la participació de palamosins i palamosines que tenen procedència del país que és protagonista de la sessió, que elaboren algunes de les receptes culinàries que són tradicionals en la seva terra d’origen.
La cuina teixeix llaços
El projecte està plantejat com un taller de cuina, però amb la finalitat d’utilitzar els fogons com eina per a fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències. El públic assistent coneix, mitjançant aquesta sessió, com és la vida quotidiana d’aquestes persones i com s’integren a la vida social catalana i, a la vegada, aprofundeixen en la seva cultura i gastronomia.
A totes les cultures el menjar és senyal d’hospitalitat, i Cuines del Món vol, que a través de la gastronomia, de les receptes tradicionals i els seus ingredients, les persones assistents a l’activitat s’apropin a altres comunitats o països representats i als seus costums. Les persones interessades a poder assistir a la sessió de dimarts vinent, cal que facin prèviament la seva reserva a: tickets.museudelapesca.org
