La formació professional encara arrossega una manca de reconeixement social al Baix Empordà. Així ho ha expressat el cap de programes de l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà, Sergi Altarriba, al Supermatí després de la jornada de promoció de formació professional que es va celebrar el mateix centre de Monells. L’acte va reunir una trentena d’orientadors de diversos centres educatius de la comarca.
L’objectiu de la trobada va ser doble: d’una banda, resoldre dubtes sobre l’assignació de places als estudis professionals, i de l’altra, mostrar l’oferta formativa dels set centres que formen l’FP Baix Empordà, una xarxa que agrupa els centres que ofereixen formació professional a la zona.
Segons Altarriba, encara hi ha molt desconeixement sobre els estudis que s’ofereixen i les sortides laborals que tenen. Aquesta situació dificulta que molts joves optin per una via que, sovint, els connecta de manera directa amb el món laboral. A més, sectors com el tèxtil, l’hostaleria o l’alimentació reclamen més professionals formats, però falta que aquesta necessitat arribi als futurs estudiants.
Un altre repte destacat és la mobilitat. A Monells, per exemple, només hi passen dos autobusos al dia. Aquesta manca de connexions complica l’accés als centres per part de l’alumnat, especialment els més joves, que sovint no disposen de carnet de conduir ni vehicle propi.
L’Escola Agrària ofereix un cicle formatiu de grau superior en processos i qualitat a la indústria alimentària. Hi assisteixen alumnes molt diversos, tant de batxillerat com de cicles formatius de grau mitjà, com ara forneria o cuina. El centre capacita futurs professionals per treballar en seguretat alimentària, anàlisi de productes i gestió de qualitat.
De cara als pròxims mesos, l’EFP Baix Empordà seguirà treballant per fer més visibles aquests estudis. Una de les accions previstes és el Saló dels Oficis, que tindrà lloc el 5 i 6 de maig a Torroella de Montgrí. Serà una nova oportunitat per acostar l’oferta formativa als estudiants que han de decidir el seu futur.
