Sílvia Monar, regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Pals, ha passat per l’estudi de Ràdio Capital per parlar sobre la 27ª edició de la campanya “Pals i la Cuina de l’Arròs”, que començarà el 15 d’abril i s’allargarà fins el 16 de maig. Una campanya que es va haver de suspendre l’any passat i que ara han decidit tirar endavant malgrat les complicacions del coronavirus i el recent retorn al confinament comarcal.
Sílvia Monar explica que aquesta campanya és important pel municipi de Pals, per reivindicar i transmetre la seva història arrossaire. Des del 1993, els restaurants participants preparen un menú especial amb l’arròs com a plat principal i conviden els clients a tastar-lo. Aquest any, a més, l’Ajuntament oferirà unes visites guiades personalitzades (per grups bombolla) pel municipi. Així, tothom qui ho vulgui podrà descobrir Pals de manera segura.
Tot i assegurar que afronten aquesta edició amb optimisme, la regidora apunta que el confinament comarcal és un contratemps per a la campanya, ja que comptaven amb el públic d’arreu de Catalunya. Malgrat això, Sílvia Monar assenyala que molta gent del Baix Empordà no ha visitat mai, per exemple, el nucli històric de Pals, i que aquesta seria una bona oportunitat. Així doncs, tenen esperances també en què la gent de la comarca respongui bé.
