Fa uns dies els productors d’oli d’oliva verge extra van manifestar la necessitat d’avançar en la modernització del regadiu per assegurar el futur del sector. Cal tenir en compte que el sector de l’oli ha estat un dels més afectats per la sequera. I per parlar d’aquesta producció i d’aquesta demanda ens ha visitat al Supermatí el president de la DOP Oli d’Empordà, Simón Casanovas.
Simón Casanovas, president de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà, ha alertat que la continuïtat del sector de l’oli està en una etapa complicada a causa de la sequera i, de manera conjunta amb les altres DOP d’Oli de Catalunya han demanat al Parlament mesures urgents per modernitzar els regadius. Segons explica, les infraestructures actuals són antigues i poc eficients, especialment en zones com les comarques de l’Empordà, on les oliveres creixen en terrenys marginals i amb forts pendents, dificultant-ne la renovació.
A més de la modernització del reg, el sector també reclama altres mesures per fer viable el futur de l’oli a Catalunya. Entre les propostes, destaca la necessitat de modificar la legislació perquè es pugui etiquetar l’oli com a producte saludable, seguint el model d’altres aliments reconeguts per les seves propietats nutricionals. A més, Casanovas considera fonamental impulsar programes d’educació alimentària a les escoles per fomentar el consum d’oli dins la dieta mediterrània.
Casanovas recorda que els últims tres anys han estat especialment complicats per la manca de pluges i que les ajudes econòmiques concedides pel Govern han estat un alleujament temporal, però no solucionen el problema de fons. Per això, defensa que calen inversions estructurals en regadius per garantir una producció estable i evitar la desaparició d’explotacions.
Pel que fa a la previsió per als pròxims anys, el president de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà adverteix que la sequera continuarà afectant el sector si no s’adopten mesures. Encara que aquest any les pluges de la tardor han ajudat a recuperar part de les reserves d’aigua, els aqüífers continuen en nivells baixos i el sector no descarta que la situació es torni a repetir en el futur.
