Palamós es torna a sumar a la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, una iniciativa que enguany se celebra del 16 al 24 de novembre arreu del continent. Amb aquesta participació, el municipi reafirma el seu compromís amb el consum responsable i l’economia circular, dos pilars essencials per reduir la generació de residus.
L’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Palamós ha organitzat diverses activitats per sensibilitzar la població. La primera acció s’ha realitzat aquest matí al Mercat Municipal, on la Fundació Alícia ha dirigit un taller pràctic per aprofitar aliments peribles com fruites i verdures. S’ha ensenyat com conservar-los congelats o preparar-ne cremes, batuts, sucs, gelats i granissats, una manera efectiva d’evitar el malbaratament alimentari.
El proper dissabte 23 de novembre, el parc dels Països Catalans acollirà una nova edició del Mercat d’intercanvi i segona mà. De 10 a 13 h, els visitants podran intercanviar, regalar o vendre articles com roba, llibres, joguines i mobles. Aquesta activitat no només permet donar una segona vida a objectes en bon estat, sinó que també promou un consum més conscient i sostenible.
Per als més petits, la Biblioteca Municipal, situada al mateix parc, organitzarà un taller de titelles de 10 a 12 h. Aquesta activitat, que es durà a terme en col·laboració amb la Fundació Humana, ensenyarà als participants a crear titelles utilitzant materials reciclats. El taller està especialment pensat per a un públic familiar i busca fomentar la creativitat mentre es treballa la reutilització.
La programació de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus a Palamós es tancarà el dimecres 27 de novembre amb una xerrada a la Biblioteca Municipal, a les 18:30 h. Els tècnics del Parc Agroecològic de l’Empordà explicaran diverses tècniques per conservar aliments de manera eficient, com la fermentació, el confitat i l’assecatge. Aquesta proposta està dirigida tant a particulars com a professionals interessats a reduir el malbaratament i conservar millor els productes frescos.
