La iniciativa forma part de l’acord de col·laboració impulsat per l’Associació de Càmpings de Girona, el Consell Regulador de la DO Empordà i el Patronat de Turisme Costa Brava Girona
La iniciativa, impulsada pels consells comarcals del Baix i l'Alt Empordà i per Empordà Turisme, busca potenciar la gastronomia empordanesa i desestacionalitzar el turisme amb activitats entre octubre i març.