Avui no només parlarem d’un petit comerç de Palafrugell, sinó que posarem especial èmfasi en un ofici que sembla que s’està perdent: l’ofici de carnisser. Perquè cada vegada hi ha menys carnisseries de proximitat? En parlem amb en Marc...
El grup Ametller Origen i l'empresa empordanesa Arnall han tancat un acord per gestionar de forma conjunta les carnisseries d’Ametller Origen. L'aliança, presentada en una convenció a Badalona, suposa un nou impuls per al negoci carni del grup. Arnall ja operava en establiments del grup a Girona, Palafrugell i Platja d’Aro abans de l'acord.