Espai del Peix

El festival Palamós Terra de Mar ha tornat a reunir milers de persones al port del municipi durant el cap de setmana del 17 i 18 de maig. Aquesta cita, dedicada a la cultura i les tradicions marineres, ha...

El port de Palamós acollirà del 17 al 19 de maig la divuitena edició del Festival Terra de Mar. Enguany, el certamen estarà dedicat als cossos institucionals que vetllen per la seguretat i el medi ambient marítim. L’organització vol reconèixer la tasca de serveis com el salvament marítim, els agents rurals, la Guàrdia Civil o els Mossos d’Esquadra, encarregats de controlar l’activitat al mar. I de l'edició d'enguany n'hem parlat amb el tècnic de patrimoni del Museu de la Pesca, Raül Mata. 

El taller busca fomentar la convivència entre persones de diferents orígens a través de la gastronomia, amb la participació de palamosins d’origen vietnamita que cuinaran plats tradicionals.

La reforma del passeig del Mar de Palamós, la mobilitat i l'aparcament, el desenvolupament del projecte de pesca o l'estat de la temporada estival al municipi són alguns dels temes rellevants a Palamós i Sant Joan. Per això, ens hem desplaçat fins a l'Espai del Peix per parlar amb l'alcalde del municipi, Lluís Puig.

Des de Ràdio Capital, fem una selecció de les millors activitats culturals i esportives que hi ha per la zona. L'agenda cultural de l'Empordà és un veritable festival de diversió i entreteniment. Deixa't emportar per la seva màgia i...

Es tracta del programa “Des-connecta amb el Museu de la Pesca”, mitjançant el qual es proposa al públic interessat que hi participi per gaudir d’aquesta iniciativa en un indret tan especial com és l’Espai del Peix i poder desconnectar del seu dia a dia.

La Mostra de Cuines del Món està plantejada com un taller de cuina, però amb la finalitat d’utilitzar els fogons com eina per a fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències.

L’objectiu és treballar la formació ocupacional dels pescadors locals i concretament en el sector de la gastronomia, impulsant l’emprenedoria en aquests professionals de la mar, dotant els pescadors de coneixements i habilitats per a esdevenir veritables assessors del peix o guies-intèrprets en aquest àmbit

Quim Casellas i el seu equip es fan càrrec aquest estiu dels show-cookings que es programin a l’Espai del Peix, coincidint principalment amb els divendres i dissabtes, donant a conèixer les espècies, les tècniques de pesca amb les que s’han pescat i les receptes que el xef ha triat per a cada ocasió

Després que el Museu ha reprès l'activitat des d'aquest divendres passat, l'objectiu ara és reobrir aquest espai de difusió del peix fresc del nostre litoral