Hostaleria

Segons l'enquesta de clima empresarial de l'Idescat i la Cambra de Comerç de Barcelona, el 80% de les empreses hostaleres catalanes han reduït el consum d'aigua en l'últim any. A més, un 78,5% de les empreses han pres mesures per millorar la sostenibilitat ambiental, i un 87,7% han implementat accions de sostenibilitat social. Els establiments de 50 o més treballadors són els que han adoptat més mesures sostenibles.

Aquest conveni serveix per consolidar la relació entre aquestes dues entitats a nivell financer i turístic a través de diverses accions.

Els guardons també han reconegut els 25 anys de trajectòria del Restaurant Can Saló; el premi al proveïdor ha recaigut en Energèstic; i el diploma de qualitat s'ha atorgat en la Cambra de Comerç de Palamós.

S’instal·laran uns nous mòduls que permetran l’equilibri entre espai comercial i zones d’esbarjo

El sector de l'hostaleria pateix una severa falta de personal, tot i que els sindicats i les administracions demanen millores en les condicions laborals

Aquestes reaccions les ha provocat l'aposta del govern local de Palafrugell per limitar la fondària de les terrasses a 4'5 metres, i per suprimir la possibilitat d'ocupar espais consensuats amb habitatges o locals annexos.

El sector demana al govern espanyol que "actuï" i assegura que paguen quatre vegades més que l'any passat

El pla de desconfinament de Gran Bretanya, anunciat per Boris Johnson la setmana passada, ha fet que alguns hotels de la Costa Brava hagin notat un increment de reserves de turistes britànics. Tot i això, aquesta no es la realitat de la majoria dels hotels

La Comissió Europea està treballant en la creació d'un passaport “de vacunació”. Aquest certificat serviria per demostrar que una persona s’ha vacunat i, per tant, podria desplaçar-se amb més llibertat.

Des del sector creuen que es trigarà uns cinc anys a treballar al nivell del 2019