Els olis Pedrigolet són olis que s’han obtingut directament d’oliveres situades dins del Parc Natural del Massís del Montgrí i només mitjançant procediments mecànics. Són sucs naturals d’oliva sense cap mena de procés de refinament ni additiu, resultat de...
En Josep Ramon Prats Miró, ara jubilat, fa més de trenta anys que es dedica a estudiar els remeis ancestrals transmesos per la gent gran, i la majoria elaborats amb plantes autòctones d’on ha viscut: el Baix Empordà, el...
Avui parlarem de cervesa, més ben dit, parlarem d’un col·lectiu d’amants de la cervesa artesana, perquè aquí el producte és important, però ho és encara més qui el consumeix i qui l’elabora. Parlem amb l’Enric Pardo, soci elaborador del...
Avui ens visita un dels millors xefs del país! Va liderar durant molts anys el mític restaurant La Plaça de Madremanya, i fa pocs anys va arrencar un fantàstic projecte al bell mig de Fonteta, el Saó, un restaurant...
La Nuri, una dona valenta i molt ambiciosa, un bon dia va decidir que no només volia dedicar-se a la vida de pagès. A casa tenien un ramat de cabres, i la seva inquietud va fer que comencés a...
Qui estima i cultiva la vinya se n’ha d’ocupar de moltes coses, i encara més si la mateixa persona és qui participa en tot el procés d’elaboració del vi... I després te l’explica.
La Marta Arenas (@martawine) és viticultora, enòloga...
Avui parlem amb l’Albert de l’Estany de Pals, que juntament amb la Mari, porten un projecte molt singular del cultiu de l’arròs. Cuiden el més mínim detall en tots els processos per obtenir un producte d’altíssima qualitat i amb...
El Baix Ter és terra de pomes! Avui ens visita en Jordi Angelet, propietari de Mas Boixó juntament amb la Josefina Grassot, que també n’és una part molt activa. Porten una petita explotació agrària especialitzada en el conreu de...
Tot plegat, va passar la matinada de dimecres a dijous pels volts de quarts de tres quan l'arrestat no ha fet cas de les indicacions dels agents quan li demanaven que s'aturés a la rotonda de Torrent, en direcció a Palafrugell (Baix Empordà). En comptes de frenar, l'home va saltar-se el control i va fugir.