12 C
Pals
Diumenge, 23 febrer 2025
- Publicitat -

un mos un glop

00:13:20
Un mos un glop

Un mos, un glop – La Fusteria

Maria Alsina -
Aquest proper mes de juny farà dos anys que l’Alba Saló va obrir La Fusteria, un espai gastronòmic sota la mítica volta de la Plaça de la Llotja d’Ullastret. Parlem amb ella per descobrir-lo!
00:13:20
Un mos un glop

Un mos, un glop – Eva Feliu

Maria Alsina -
L’Eva Feliu és una reconeguda cuinera de postres nascuda a Ullastret ara fa 25 anys. És responsable de la cuina dolça de l’Aürt, restaurant de Barcelona amb una estrella Michelin. Prèviament ha passat per grans restaurants com el Bo.Tic, Mas de Torrent i s’ha format a l’Escola Bellart i a La Pastisseria Barcelona.
00:14:43
Un mos un glop

Un mos, un glop – Dolceria Batlle

Maria Alsina -
La Dolceria Batlle compta amb cinc generacions ben dolces. Aquest és el 143è any que la pastisseria està en dansa al carrer d’Ullà número 6 de Torroella de Montgrí.
00:16:09
Un mos un glop

Un mos, un glop – Abricoc

Maria Alsina -
Al bell mig de Fonteta hi ha un petit espai gastronòmic: Abricoc. És una botiga i espai on s’hi pot gaudir d’experiències gourmet amb productes de proximitat.
Un mos un glop

Un mos, un glop – Molt Boo

Maria Alsina -
En Marc Hospital Llop fa gairebé 30 anys que es dedica al sector de la carn i la xarcuteria. És la tercera generació que regenta la carnisseria Can Llop, que va començar a Sant Joan les Fonts i que...
00:16:08
Programes

Un mos, un glop – Remeis casolans per prevenir refredats

Ràdio Capital -
En Josep Ramon Prats Miró, ara jubilat, fa més de trenta anys que es dedica a estudiar els remeis ancestrals transmesos per la gent gran, i la majoria elaborats amb plantes autòctones d’on ha viscut: el Baix Empordà, el...
Notícies

Mor Teresa Colomer, propietària de Galetes Graupera de la Bisbal d’Empordà

Redacció -
Joan Casademont i Teresa Colomer van regentar el negoci familiar, que ha existit des del 1879, fins que el va agafar un dels seus fills el 1983, Joan-Martí Casademont.
00:15:20
Un mos un glop

Un mos, un glop – Can Ribas

Maria Alsina -
Avui no només parlarem d’un petit comerç de Palafrugell, sinó que posarem especial èmfasi en un ofici que sembla que s’està perdent: l’ofici de carnisser. Perquè cada vegada hi ha menys carnisseries de proximitat? En parlem amb en Marc...
00:14:22
Programes

Un mos, un glop – Club cerveser Can Navarra

Ràdio Capital -
Avui parlarem de cervesa, més ben dit, parlarem d’un col·lectiu d’amants de la cervesa artesana, perquè aquí el producte és important, però ho és encara més qui el consumeix i qui l’elabora. Parlem amb l’Enric Pardo, soci elaborador del...
00:14:31
Programes

Un mos, un glop – La cuina de l’Empordanet

Ràdio Capital -
Avui ens visita un dels millors xefs del país! Va liderar durant molts anys el mític restaurant La Plaça de Madremanya, i fa pocs anys va arrencar un fantàstic projecte al bell mig de Fonteta, el Saó, un restaurant...
1...345...8Pàgina 4 de 8

Últimes notícies

https://www.radiocapital.cat/podcast-player/334582/un-mos-un-glop-la-fusteria.mp3

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

Amb el suport de

client-image

Entitat adherida

client-image